干煎香辣土豆盒的功效与作用：补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
干煎香辣土豆盒的食材和调料：【干煎香辣土豆盒的做法（水肿食谱）】土豆香葱披萨酱辣椒粉干淀粉食盐白糖黑胡椒粉孜然粉
教您干煎香辣土豆盒的家常做法，干煎香辣土豆盒怎么做好吃1.主料图：土豆一个 。
2.土豆洗净，去掉外皮 。
3.所有调料图 。为了方便撒均匀，我把白糖和食盐混合，把孜然粉和胡椒粉混合 。（1.2是同一根葱，拍重复了）
4.切好的土豆片用模具压出花朵 。
5.放入开水锅中煮2分钟左右 。
6.切成厚薄均匀的土豆片 。
7.捞出用清水漂凉并滤干水份 。
8.再盖上一片土豆，轻轻压紧 。
9.取一片土豆，抹上一层披萨酱 。
10.把夹好披萨酱的土豆盒的边缘，放入干淀粉中均匀裹上一层淀粉 。（这样能让2片土豆在煎熟以后，紧紧相连）
11.依次做好所有的土豆盒 。
12.锅中热油，油7成热时，依次放入土豆 。
13.煎至底部金黄以后，翻一面继续煎 。
14.把土豆聚拢，在已经煎好的这一面土豆上均匀地撒上辣椒粉，食盐，白糖 。
15.再撒上胡椒粉和孜然粉 。待另外一面也煎至金黄以后，同样均匀地撒上所有调料 。
16.在两面都煎好以后，撒上香葱末，稍煎片刻即可 。
小贴士诗心片语：
1：土豆不要切得太厚，以5毫米左右为宜 。
2：要先煎至金黄，在撒上调料 。因为这时候，土豆糯糯的，调料很容易粘在上面 。而刚入锅时土豆表面是滑的 。
3：土豆下锅以后，要用中火煎，这样既有轻微的焦香感觉，而且又能煎得特别软糯 。
4：煎好以后的土豆很粉，所以出锅要较小心，以免破坏了美观 。
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