怎么做绿豆汤好吃?学做绿豆汤需要哪些食材?为您提供绿豆汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味绿豆汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
绿豆汤的简介：说起绿豆汤，人人都喝过，但你有没有觉得总是不如外面熬得好的烦恼呢？通常，在家做绿豆汤，总是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间 。而且绿豆没有那么酥烂，颜色总是红红的 。我也曾经遇到过类似的问题，但经过我反复的查找和试验，终于发现了怎么样才能快速熬出一碗酥烂碧绿的绿豆汤，嘿嘿~~~用下面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间哦 。
绿豆汤的食材：主料：绿豆150g辅料：开水适量冰糖适量绿豆汤的做法图解步骤：
1.首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右；
2.沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；
3.盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火；
4.添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤 。
小贴士：【绿豆汤的做法（肝调养食谱）】绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉 。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜 。
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