怎么做五仁蒸南瓜好吃?学做五仁蒸南瓜需要哪些食材?为您提供五仁蒸南瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五仁蒸南瓜!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
五仁蒸南瓜的简介:俗话说,药补不如食补 。近两年,随着国内外专家蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能 。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,在国际上已被视为特效保健蔬菜 。
芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症 。
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质 。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右 。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能 。
松子仁为松科植物红松的种子仁,又称松子、海松子等 。味甘性温 。具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等功能 。用于肺燥咳嗽,慢性便秘等疾病 。
核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果” 。
五仁蒸南瓜的食材:主料:南瓜200g花生仁50g核桃仁50g松子仁50g黑芝麻25g白芝麻25g辅料:淀粉适量盐适量五仁蒸南瓜的做法图解步骤:1.准备的材料 。
2.南瓜去皮切块,南瓜上放入去皮的花生、核桃、松子仁 。
3.最后在南瓜上撒入洗净的黑芝麻和白芝麻 。
4.放入蒸锅中,大火烧开蒸15分钟左右 。
5.锅中加入水,调入盐和水淀粉烧开 。
6.烧好的汁水淋入蒸好的南瓜中 。
7.上桌即可 。
小贴士:南瓜性温,素体<胃热盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食 。
【五仁蒸南瓜的做法(更年期食谱)】
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