怎么做家常小肋排好吃？学做家常小肋排需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的家常小肋排 。
本食谱来自【贝尔烘焙】老师分享的家常小肋排的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，下饭菜、肉类、午餐、朋友聚餐、一家三口；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食 。
一锅丰富用料，营养丰富的家常小肋排 。做法简单容易上手 。
做家常小肋排所需食材：主料：肋排500克，冬瓜300克，黑木耳15克，香菜少入土，皇牌沙茶王2勺，老抽适量
辅料：盐适量，糖少许，蒜头3个，香叶3片，八角2个
家常小肋排的做法步骤：1. 冬瓜去皮切小块
2. 肋排切小段，锅内放少许油烧热，把排骨炒至外层变色 。
3. 倒适量老抽，炒匀再倒适量水，没过排骨然后倒入两勺皇牌沙茶王，
4. 到入切成小块的冬瓜，大火煮开 。
【家常小肋排的做法（冬瓜）】5. 在煮开后，放入泡发的黑木耳，中小火慢炖
6. 炖到排骨软烂后即可出锅 。
温馨提示：木耳提前泡发，但注意不要超过24小时
大家在烹饪家常小肋排的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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