怎么做双色番薯馒头卷好吃?学做双色番薯馒头卷需要哪些食材?为您提供双色番薯馒头卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味双色番薯馒头卷!
准备时间：2小时以上
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
双色番薯馒头卷的简介：很久没做馒头了 。最近终于有点儿迹象了，终于可以做了，特地买了红薯回来，弄了点花样，只是多了一道工序，小小的馒头好看多了，一圈一圈的，很可爱 。
红薯的功效与作用：
红薯味甘，性平，能补脾益气、宽肠通便、生津止渴（生用），适宜脾虚气弱、大便秘结、肺胃有热、口渴咽干者 。
牛奶的功效与作用：
动物的免疫力有三大功能：一为防御功能，专司消灭外来的细菌、病毒等微生物；二为稳定功能，负责修复或消除生物体内损伤或死亡的组织细胞，维持机体内环境的稳定状态；三为监控功能，可以及时清除异常突变细胞 。幼小动物的免疫功能尚未发育健全，体内免疫物质少，免疫力弱，只能靠母乳补给 。这也是近年来大力提倡母乳喂养的原因 。
双色番薯馒头卷的食材：主料：低筋面粉550g红薯1个辅料：酵母4g牛奶适量白砂糖适量双色番薯馒头卷的做法图解步骤：
1.准备材料 。
2.番薯上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻易扎进去就行 。
3.200g面粉和一小部分酵母、白砂糖混合 。
4.加少许牛奶压成红薯泥 。
5.加入红薯泥 。
6.揉成红薯面团，盖保鲜膜发酵 。
7.300g面粉加剩下的酵母、白砂糖混合，倒入牛奶和成面团 。
8.发酵好的白面团 。
9.发酵好的红薯面团 。
10.白面团排气，擀成薄片 。
11.番薯面团同样排气，擀成薄片 。
12.把成片的番薯面团放在白面团上，从上至下卷起 。
13.切成等份的小馒头，盖保鲜膜第二次发酵 。
14.发酵好的馒头 。
15.电饭煲加热水，馒头放蒸格上蒸 。
16.水开后继续加热6分钟后关火，盖盖子焖3分钟之后再打开 。
小贴士：面粉不要一开始就倒完，先倒入一大部分，在和面的时候根据吸水性慢慢加入 。第二次发酵的时候馒头会变大，所以之间要留足够的空隙 。蒸好的馒头不要马上打开盖子，免得外皮塌陷 。
【双色番薯馒头卷的做法（糖尿病食谱）】
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