怎么做鸡肉豆腐蔬菜饼好吃？学做鸡肉豆腐蔬菜饼需要哪些食材？为您提供鸡肉豆腐蔬菜饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉豆腐蔬菜饼 。
做鸡肉豆腐蔬菜饼所需食材：主料：鸡胸肉300g，豆腐300g，胡萝卜1个，小白菜一个，鸡蛋2个，面粉100g，盐适量，胡椒粉少许，香油1小勺，清水适量，姜3薄片，蒜苗3根，蒸鱼豉油少许，食用油少许
鸡肉豆腐蔬菜饼的做法步骤：1. 鸡胸肉解冻，切小块，剁碎，加入少许清水，料酒，蒸鱼豉油，盐，十三香，香油，搅匀，腌制
2. 豆腐，我是直接下手捏碎的
3. 胡萝卜切小丁
4. 白菜，蒜苗切成小丁，姜切末
5. 豆腐碎，胡萝卜丁，白菜丁，蒜苗，姜末，腌好的鸡肉装盆里，加入面粉
6. 加入两个鸡蛋，加入适量的清水，植物油，盐，鸡精，南德搅拌均匀
7. 我用不粘锅煎的，锅中倒少许植物油，烧到7成热，一定要用小火，手沾水把面糊团成比较紧实的团子，用两只手按成饼状，放入锅中，待一面定型，翻面，盖上锅盖继续煎，10分钟左右（根据饼的薄厚），就可以出锅了
8. 装盘，色泽金黄，香味扑鼻，配上一碗汤，做晚餐健康又营养！
9. 咬一口，胡萝卜还有些许脆感，豆腐和鸡肉软软糯糯，层次感非常丰富！
温馨提示：【鸡肉豆腐蔬菜饼的做法（小白菜）】1.鸡胸肉要提前腌制，更入味2.煎的时候一定要小火，才能煎出金黄的色泽
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