孕妇早餐5类食物不可少 孕妇早餐食谱推荐
孕期营养很重要，这是大家都知道的 。但一天中最重要的是早餐，早餐吃好了，准妈妈会有一个好的营养来度过一整天 。其实也就是要求准妈妈重视食养，做到营养平衡 。食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养，打好营养基础，强健身体，预防孕期各种常见病症 。准妈妈的早餐应要做到营养全面，科学摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要 。下面跟随小编了解一下吧！
孕妇早餐吃什么好？
1、全麦制品 。全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等 。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜 。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量 。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌 。
2、奶、豆制品 。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康 。
3、水果 。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳 。
4、瘦肉 。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收 。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加 。
5、蔬菜 。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高 。甘蓝是很好的钙来源；花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收 。
孕妇早餐食谱推荐
【奶油磨菇汤】
原料：鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许 。
制法
（1）火腿、口蘑切成小碎丁 。
【孕妇早餐5类食物不可少 孕妇早餐食谱推荐】 （2）把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可 。
功效：牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育 。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好 。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲 。
【鸡肝小米粥】
材料：鸡肝1-2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量 。
做法：将鸡肝洗净，切片或块 。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成 。每日分2次服，温热食 。
效果：补肝养血，和胃明目 。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等 。
【荠菜粥】
原料：新鲜荠菜200克、大米100克 。
做法：将荠菜洗净、切碎，同大米煮粥 。
功效：补虚、健脾、明日，可供早晚餐温热服食，适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用 。
不管怎样吃，人体都是遵循着新陈代谢的过程 。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此 。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨 。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了 。
【虾仁紫菜馄饨汤】
原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许 。
做法：
（1）鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状 。
（2）将木耳去杂，洗净，剁碎 。
（3）用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料 。
（4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨 。
（5）用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可 。
功效：可经常食用 。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育 。
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