牛膝木瓜汤的做法
【牛膝木瓜汤的做法】牛藤是一种多年草本生长植物 ， 牛膝并不是牛身上的东西 ， 而是一种很常见的草根类植物 ， 牛腾本身可以治疗腰酸背痛 ， 筋骨无力 ， 对很多肾功能障碍和肾阳气不足的朋友们有所帮助 ， 也是一道很好的补品 ， 牛藤搭配木瓜做的汤具有很高的营养价值 ， 接下来就给大家介绍一下牛膝木瓜汤的做法 。
做牛膝木瓜汤的材料
主料：木瓜300克
辅料：牛膝20克 猪肉(瘦)50克 淀粉(玉米)25克 鸡蛋100克 鸡蛋清30克
调料：料酒10克 酱油6克 姜5克 大葱10克 盐2克 植物油25克
牛膝木瓜汤做法
1. 将牛膝去杂质 ， 润透后切成3厘米长的段
2. 木瓜洗净后切去皮 ， 切成3厘米见方的片
3. 猪肉洗净 ， 切成3厘米见方的片
4. 然后磕入鸡蛋清 ， 放入淀粉、酱油、料酒抓匀
5. 姜切成丝 ， 葱切成段
6. 将炒锅置武火上烧热 ， 加入素油 ， 待油烧至六成热时 ， 下入姜丝、葱段爆香
7. 再加入1800毫升清水 ， 置武火上烧沸
8. 然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟 ， 加入盐、鸡精即成.
健康提示
本品具有补肝肾、清热化痰、降低血压之功效 ， 适于热病烦渴、高血压等症患者食用.
这一道牛膝木瓜汤的做法主要的功效是能清热解毒 ， 降血压 ， 降血脂 ， 对很多老年人中年人 ， 包括年轻的女性喝可以用来补血补气 ， 能够增加身体的活力 ， 牛膝本身可以活血化瘀 ， 增强筋骨 ， 所以对身体别有一番功效 。
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