怎么做香煎金蝉好吃？学做香煎金蝉需要哪些食材？为您提供香煎金蝉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎金蝉 。
做香煎金蝉所需食材：主料：蚝油5克，香葱50克，金蝉，姜，蒜瓣，花椒适量，，小红辣椒
香煎金蝉的做法步骤：1. 金蝉洗净，盐水泡半小时 。准备剩余食材（花椒适量，葱切断，蒜姜切片，红辣椒切断 。这次我加了配菜洋葱，也可以不加）
2. 热锅凉油，加花椒爆出花椒油香味 。
3. 下准备的葱姜蒜一半 。留一半最后放 。
4. 放料酒翻炒片刻
5. 加入生抽，翻炒一分钟
6. 加入配菜洋葱和红辣椒 。。翻炒两分钟 。没有配菜的可以忽略此步骤
7. 加入白糖适量，盐适量，翻炒一分钟 。
8. 加入剩余的葱姜蒜 。翻炒一分钟
9. 倒入电饼铛开始双面煎 。
10. 加盖闷煎五六分钟 。
11. 依照个人口味撒入芝麻盐，孜然，或辣椒
12. 美味的香煎金蝉就做好啦 。装盘撒上少许香菜点缀即可 。
【香煎金蝉的做法（热菜菜谱）】13. 高蛋白高营养 。夏季必吃的一道美食
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