怎么做鹰嘴豆咖喱饭好吃？学做鹰嘴豆咖喱饭需要哪些食材？为您提供鹰嘴豆咖喱饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鹰嘴豆咖喱饭 。
工艺：炖，难度：新手尝试，人数：1人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做鹰嘴豆咖喱饭所需食材：主料：鸡腿4个，鹰嘴豆100克，杏鲍菇200克，扁豆100克
辅料：洋葱半个，咖喱块4人份，牛奶100克，清水适量，盐适量，橄榄油适量
教您鹰嘴豆咖喱饭的家常做法，鹰嘴豆咖喱饭怎么做好吃1.鸡腿洗净，鹰嘴豆提前24小时泡发，杏鲍菇和洋葱切大块，扁豆切3cm长的段
2.炒锅烧热，加入橄榄油和洋葱炒香，下入鸡腿翻炒到鸡腿变色
3.加入牛奶和清水，水量没过鸡腿，放入咖喱块搅拌均匀，炖煮10分钟
4.加入泡好的鹰嘴豆，扁豆和杏鲍菇，小火炖煮20分钟，中间不停翻动几次
【鹰嘴豆咖喱饭的做法（青少年食谱）】
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