营养汤食谱介绍
大家平时在家都喝汤吧！营养汤会给带来很大的营养价值，和更多的维生素 。营养汤有很多种，一定会有你想喝的那一种 。该如何做出美味的营养汤，又不会破坏其中的营养呢？我来给大家简单介绍一些营养汤的做法，可以尝试一下哦！
1.玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
【营养汤食谱介绍】作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，
备用 。排骨汆一下去血水 。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排
骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟 。
2、枸杞煲猪手 原材料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许 。
调味料：盐，鸡精（味精也可），黄酒，胡椒粉 。
作法：1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花 。2、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用 。
3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，撒上葱花即可食用 。
3、豆苗蘑菇汤 原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）
备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片 。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖 。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗 。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关
要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的 。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦 。
4、冬瓜丸子汤 煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量
制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用 。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸 。（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）
3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮 。4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可 。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性 。保
持其形状，使肉丸不易被煮碎 。若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行 。
这几种汤就眼花缭乱了吧！做营养汤不会把营养流失掉，而且更加鲜美可口 。可以在家里来了客人大显身手一番！其实做法不难，上边的步骤作为大概的参考，制作过程中还要考虑自己的口味，再自行添加调料粉就可以了！是不是已经迫不及待了？那就赶快行动吧！
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