炖排骨汤以中火要炖多久时间才算合适呢 炖排骨汤以中火要炖多久才算合适
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1、1个半小时左右即可 。
2、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟 ， 再过冷水 ， 把排骨上的脏沫冲洗掉 ，
然后一次加足煲汤冷水 ， 汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材 ， 比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等 ， 既可增加汤的风味 ， 又可健体强身 。
【炖排骨汤以中火要炖多久时间才算合适呢 炖排骨汤以中火要炖多久才算合适】3、然后盖盖子中火烧至汤滚 ， 再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可 。最后放盐 ， 不必再放味精了 。
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