做土豆丝需要哪些材料怎么炒
#mui-player img {max-width: 100%;}材料：土豆200克、辣椒50克 、植物油40克、 白醋10克 、盐2克、 白砂糖10克 、味精1克
制作方法：
1、 将土豆去皮 ， 洗净 ， 切成细丝 ， 放入水中浸泡10分钟 ， 捞出放入沸中焯一下 ， 捞出沥水 。
2、 将红辣椒去蒂和籽 ， 洗净后切成细丝 。
【做土豆丝需要哪些材料怎么炒】3、 将炒锅置大火上烧热 ， 倒入植物油 ， 油热后先放红辣椒丝 ， 炒出辣味时放入土豆丝炒两下 ， 加白醋带炒匀 ， 加精盐 ， 炒至土豆丝断生 ， 加白糖、味精 ， 炒匀盛入盘内即可上桌供食 。
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