怎么做经典甘纳许（夹馅淋面两用）好吃？学做经典甘纳许（夹馅淋面两用）需要哪些食材？为您提供经典甘纳许（夹馅淋面两用）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味经典甘纳许（夹馅淋面两用） 。
做经典甘纳许（夹馅淋面两用）所需食材：主料：淡奶油50g ， 黑巧克力50g
经典甘纳许（夹馅淋面两用）的做法步骤：【经典甘纳许（夹馅淋面两用）的做法（热菜菜谱）】1. 淡奶油小奶锅小火加热至微沸 ， 倒入法芙娜黑巧克力币 。
2. 倒入之后不要搅动 ， 就盖上盖子静置十分钟左右就可以 。
3. 等待淡奶油余温将黑巧克力币软化 ， 用刮刀搅拌均匀顺滑无颗粒 ， 装入裱花袋备用 。
4. 如果是夹馅之类不需要太大流动性 ， 记得冰箱冷藏二十分钟再用 ， 防止甘纳许状态偏稀流动性过大 。
5. 夹上夹馅的马卡龙冷藏一夜吸收馅料风味 ， 融合后更好吃 。
6. 如果是淋面用切忌冷藏 ， 会失去流动性变成过于浓稠厚重的巧克力糊很难做出滴落淋面效果！
温馨提示：巧克力推荐使用法芙娜65％以上黑巧克力币 ， 用代可可脂会极大减少风味和品质口感 ， 为了家人健康尽量少用这种人造廉价原材料 ， 它们影响人体代谢对身体健康有威胁 ， 这种低成本的原料更多的是用于市售的门店中为了降低成品而用 ， 而爱制作本真食物的烘焙爱好者 ， 尽量避免吧 。
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