做饺子皮小麦粉行吗
#mui-player img {max-width: 100%;}1、将适量小麦粉倒入盆里 , 同时准备一碗温水 。
2、将水慢慢地倒入盛面粉的盆里 , 将面粉用手揉成面团 , 静置二十分钟醒面 。
3、面团醒好后再揉几次 , 将面团一分而二 。
4、将面团用手揉搓成长条 , 并用刀切成块 。
【做饺子皮小麦粉行吗】5、切完后 , 在小面块上撒上干面粉 , 并用手轻轻地让面粉均匀粘在小面块上 。最后 , 用掌心将粘面粉的小面块压扁 。
6、将压扁的面块放在擀面杖下 , 一手持面剂沿逆时针方向转 , 一手压着擀面杖来回擀动即可 。
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