牛小肠咋煮啊
#mui-player img {max-width: 100%;}1、牛小肠一斤，买回后用醋和花椒仔细清洗，去除臭味 。
2、切成1.5公分的小段 。
3、锅内放入八角、姜、盐，放入小肠段，煮沸，约5分钟 。去除小肠内的油 。4.取出小肠，控净水 。5.锅内放油，加入白糖，小火熬糖色 。
【牛小肠咋煮啊】6、放入小肠，大火翻炒 。7.加入辣椒，酱油，鸡精，葱末，蒜末 。翻炒 。8.加入少许水，小火焖煮 。收干汤水即可 。
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