怎么做香脆兰花豆好吃？学做香脆兰花豆需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香脆兰花豆 。
本食谱来自【jijiqucho】老师分享的香脆兰花豆的做法，所属分类：零食、下午茶、单身食谱、一家三口、儿童，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
有人震奋,有人哭泣,球赛都开始近半了,你准备好熬夜零食了吗?在看球的过程中，难免会消耗能量，这里推荐一款既能熬夜看球又不至于让身体健康受影响的零食 。兰花豆深受大人小孩的喜欢,传统的做法便是油炸,所以吃多了容易上火口干 ,这里推荐一款无油的兰花豆作法,口感比油炸的稍硬,但吃到嘴里没有油油的胡麻味,有的更多是豆的自然清香,很适合熬夜看比赛的零食，不过吃零食时熬夜时建议大家备好绿茶或用菊花枸杞泡水，绿茶可以提神，让您神清气爽 。菊花枸杞有解压和明目的作用 。那如何挑选兰花豆，最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质,放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，稍涨开后,可用刀在蚕豆上切一道口子,干蚕豆大约需要1-2小时才能泡开,然后剥去外壳,沥干水,放入炸锅中进行空炸便可 。
做香脆兰花豆所需食材：主料：蚕豆200g，五香粉适量，茴香粉适量，孜然粉适量，花椒适量，白糖一勺，盐适量，葱适量，辣椒适量
香脆兰花豆的做法步骤：1. 将蚕豆洗净泡开 。
2. 去豆壳，拌入除糖盐以外的各种调味料 。
3. 将豆及辣椒倒入飞利浦空气炸锅 。
4. 温度过160度,时间20分钟进行空炸,十分钟的时候取出进行搅拌一次,倒入糖和盐,然后每5分钟搅拌一次,看上色情况 。
5. 如果觉得觉得不够咸的话,烤好后再撒入盐,然后将葱花撒入 。
6. 放凉后便可食用 。
7. 追剧必备品哦 。
温馨提示：1烤最后5分钟要密切观察上色情况，而且及时进行翻面 。2挑选兰花豆最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆 。
【香脆兰花豆的做法（青少年食谱）】大家在烹饪香脆兰花豆的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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