蒜苔能和大白菜和鸡肉一起炒么
#mui-player img {max-width: 100%;}蒜苔、大白菜、鸡肉这三种食物同食并不相克 , 可以做成白菜肉丝蒜苔炒面 , 做法如下:
食材:适量白菜、蒜苔、鸡蛋、猪肉、色拉油、酱油、醋、姜、生抽、老抽、高汤、辣椒油等 。
步骤:
1、大白菜带叶 , 洗干净 , 切细丝 。
2、蒜苔洗干净 , 切段 。
3、鸡蛋打成蛋液 。
4、锅热入油 , 将蛋液倒入 , 炒散炒熟 , 取出 。
5、补点油 , 烧热 , 入肉丝炒到八成熟 , 倒入蒜苔炒到外表略皱 。
6、加入白菜丝继续翻炒至白菜丝变软 。
7、依次加入陈醋、生抽、老抽 , 翻炒均匀 。
8、加入炒好的鸡蛋 , 倒入骨头汤 , 没过菜 , 烧开 , 转中小火 , 10分钟左右 。
9、另起一灶 , 将面条下到九成熟 , 略有硬芯 , 沥水捞出 。
【蒜苔能和大白菜和鸡肉一起炒么】10、把面条加入到菜锅里 , 小火翻炒均匀 , 约5分钟 , 关火即可 。
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