牛奶鸡蛋不能一起吃吗
在日常饮食中鸡蛋和牛奶是大家在早晨经常吃到的食物 ， 鸡蛋和牛奶当中都含有很高的钙物质和微量元素 ， 对人体有很大的好处 ， 可以补充人体每天所需要的营养和微量元素成分 ， 鸡蛋和牛奶也很适合作为孩子的辅食 ， 可以帮助孩子骨骼发育和智力发育 ， 鸡蛋可以提高孩子的大脑发育 ， 对孩子十分有利 ， 那么牛奶鸡蛋不能一起吃吗？
众所周知 ， 鸡蛋和牛奶里面含有丰富的蛋白质 ， 脂肪的含量也比较高 。其中 ， 卵磷脂是我们大脑必需的营养元素之一 。鸡蛋和牛奶含有丰富的钙、铁、磷矿物质和多种维生素 。牛奶是“白色的血液” ， 鸡蛋是营养的“宝库” 。从取名的角度来说 ， 我们就可以知道牛奶和鸡蛋的营养价值是非常高的 。
很多营养专家都提倡早餐食用牛奶和鸡蛋 ， 它们两者搭配在一起食用营养价值是非常丰富的 。但是 ， 吃早餐的要求是主副搭配、干湿搭配、荤素搭配等原则 ， 除了食用牛奶和鸡蛋以外 ， 还必须摄入一些食主食 ， 例如面包、馒头、糕饼等 。牛奶和鸡蛋是能一起吃的 ， 两者同吃不会产生副作用和害处 。
关于牛奶炖鸡蛋是否健康 ， 目前说法不一 ， 看来这个问题目前尚无定论 。多数意见倾向于可以同食 ， 但鸡蛋不可放在牛奶中做熟 ， 有可能破坏各自的营养成分 。有的营养专家认为 ， 老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶 ， 一般人则勿须如此 。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食 ， 因为两者都是优质的高蛋白食品 ， 同食有利于增强体质及病后恢复 ， 并建议与一些主食同食 ， 使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用 。
有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃 ， 认为可以补上加补 ， 其实由于牛奶的温度不够高 ， 鸡蛋并没有完全熟透 ， 因此 ， 这种吃法是不卫生的 。
【牛奶鸡蛋不能一起吃吗】以上文章中所讲述的就是牛奶鸡蛋不能一起吃吗详细介绍 ， 鸡蛋和牛奶都是含有营养极高的食物 ， 不仅口感非常醇香浓厚 ， 而且鸡蛋的做法也是非常的广泛 ， 深受现代人们的喜爱 ， 鸡蛋也可以补充饥饿 ， 同时其中所含的蛋白质如同两条鱼之多 ， 对人体非常有好处 ， 可以补充人体所需要的营养 。
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