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吃葡萄干等于吃糖吗 吃葡萄干有哪些营养优势

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葡萄干属于水果干 ， 葡萄干里有大量的糖分 ， 但这不意味着吃葡萄干就是在池塘 ， 葡萄干的营养是非常丰富的 ， 那么 ， 吃葡萄干有哪些营养优势？下面小编就带来介绍 。
吃葡萄干等于吃糖吗
的确 ， 葡萄干中含有大量糖分 ， 因为它浓缩了葡萄里的糖 。但是 ， 葡萄干≠糖 。
葡萄干属于水果干 ， 水果干就是指将水果干制 ， 并且在制作过程中未添加任何糖分、脂肪的产品 。其实 ， 干燥处理虽然会损失维生素C ， 但不会损失矿物质和膳食纤维 。在除去水分之后 ， 水果中的钾、镁、铁等矿物质、低聚糖、果胶和纤维素等成分 ， 以及大部分抗氧化成分 ， 都被浓缩了 。
有调查发现 ， 每日摄入超过20克混合水果干的人群 ， 和摄入水果干较少者相比 ， 热量摄入更高 ， 平均体重、BMI及腰围却显著较低 。在消除各种混杂因素后发现 ， 摄入较多水果干的人 ， 和不吃水果干的人相比 ， 维生素和矿物质的摄入量比较高 ， 膳食纤维比较丰富 ， 而超重、肥胖及腹部肥胖的人数及比例会更低 。
额外摄入水果干之后 ， 热量高了 ， 碳水化合物供能比也高了 ， 为什么却反而不容易发胖呢?
这可能是因为吃了甜味的水果干之后 ， 就不再想吃饼干、甜点等零食了 ， 而水果干和这些食品相比 ， 营养素密度更高 ， 健康成分也更多 。就像调查发现 ， 适量吃坚果的人和不吃坚果的人相比并不会更胖一样 。
【吃葡萄干等于吃糖吗 吃葡萄干有哪些营养优势】吃葡萄干有哪些营养优势
1、补充人体所需矿物元素 ， 治疗贫血
葡萄干中富含铁元素和钙元素 ， 而铁元素是人体血红蛋白的重要成分 ， 可以治疗女生月经期的贫血症状 ， 对于气血亏损的人群 ， 葡萄干也是优质的补品 。
2、为心脏肌肉提供营养元素 ， 防治心血管疾病
葡萄干可以为心脏肌肉的发育提供养分 ， 促进体内血液循环 ， 预防血栓 ， 冠心病等常见心血管类疾病 。
3、补充维生素 ， 提高免疫力
葡萄干里含有多种维生素和氨基酸 ， 这两种元素对我们的神经衰弱有显著的治疗效果 ， 经常补充可以缓解脑疲劳 ， 改善睡眠质量 。
4、帮助细胞抗氧化 ， 美容养颜
葡萄干中含有一种明教花青素的物质 ， 它和vC一样 ， 具有抗氧化的作用 ， 能够起到延缓机体衰老 ， 去除皮肤表面沉积的黑色素 ， 色块 ， 去除皱纹的作用 。葡萄干中的膳食纤维能够去除肠道内淤积的毒素、废物 ， 帮助身体排出毒素 ， 调节消化系统 。
葡萄干的适用人群极其广泛 ， 老少皆宜 。内分泌失调 ， 神经系统紊乱 ， 疲劳失眠 ， 免疫力低下的人群都可以食用它 。

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