椒盐咸花卷的做法 椒盐咸花卷如何做
#mui-player img {max-width: 100%;}1、食材：面粉300克、发酵粉3克、色拉油适量、食盐适量、水适量、花椒粉适量 。
2、油、盐、花椒粉,调成油馅 。
3、面团揉匀(如果新做,则用温水化开发酵粉,加入面粉和面,发酵至两倍大) 。
4、将面团朝四周揪,擀成长方形面饼,饼的厚度决定最好的层次,所以最好是非常薄的那种 。
5、将准备好的椒盐油均匀刷在饼上 。
6、将其卷起(最好不要卷的过宽,约5厘米即可,随着卷大还会变宽) 。
7、切5厘米左右宽度 。
8、将两片摞起来，可以将有外漏面片的一面对朝里摞起来 。
9、双手自中间按压，对折 。
10、将所有的切面朝上 。
11、左手拉起一端卷起 。
12、尾部在桌面上按压整形 。
13、全部做好，醒发半小时左右 。
14、蒸锅放水，篦子刷油，将花卷放入 。
15、烧开，出热气之后，蒸15分钟，关火，焖5分钟即可 。
【椒盐咸花卷的做法 椒盐咸花卷如何做】16、取出凉凉，吃不完的，用保鲜袋包裹，放冰箱保存 。
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