怎么做巧克力淋面奶油夹心蛋糕好吃？学做巧克力淋面奶油夹心蛋糕需要哪些食材？为您提供巧克力淋面奶油夹心蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧克力淋面奶油夹心蛋糕 。
做巧克力淋面奶油夹心蛋糕所需食材：主料：鸡蛋5个，低筋面粉65克，油35，牛奶65克，糖30克，淡奶油(夹心)200克，糖40克，甜酒5ml，巧克力150克，淡奶油70克
巧克力淋面奶油夹心蛋糕的做法步骤：1. 巧克力淋面奶油夹心蛋糕
2. 蛋黄，加入油，奶，搅匀加入低筋面粉拌匀 。
3. 蛋清加入糖 。
4. 打成细腻的泡沫 。
5. 先加1/3蛋白霜入蛋黄糊，拌匀后倒入蛋白霜里 。
6. 翻拌均匀，震出气泡 。
7. 烤箱150度预热，150度烤20分钟 。
【巧克力淋面奶油夹心蛋糕的做法（增肥食谱）】8. 取出倒扣晾凉后，切成长8cm，宽6cm,得蛋糕块 。
9. 淡奶油加糖打发 。
10. 加入甜酒 。
11. 拌匀 。
12. 巧克力隔水融化，加入淡奶油 。
13. 搅打顺滑 。
14. 淡奶油夹入蛋糕块 。
15. 淋上巧克力 。
16. 成品 。
17. 成品 。
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