你们平常喝酒都配什么下酒菜？ _下酒菜

你们平常喝酒都配什么下酒菜！我平常喝的是红酒，大多数都是花生米下酒，今天中午二两红酒，一盘花生米，一菜盆土豆炒鸡，一碗干饭，吃饱喝足了。

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平时和朋友小聚时候，去烧烤店儿比较多一些。。烤点肉筋，肥瘦，气泡鱼，再来盘花生毛豆，拍个黄瓜之类的。喝着啤酒，在工作之余放松心情。说说最近彼此有什么好玩的事，聊聊新闻时事。每次朋友几个人，谁也不劝酒。也彼此都熟悉各自的酒量。喝的到量就好，各自回家，择日再聚。

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【你们平常喝酒都配什么下酒菜？】我平时自己在家想喝酒的时候，一般会选择熏酱类的熟食。酱猪蹄儿。酱猪耳朵，酱护心肉。酱猪肝，熏酱排骨，酱猪尾巴这一类的。但是最近，猪肉价格疯涨。熏酱的熟食就很少买了。

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还比较喜欢干炸带鱼，干炸黄花鱼这样的炸小鱼一类的下酒菜。要不就是炒个辣炒花蛤，配上下酒神器花生米。油炸花生米的时候多，虽说不如水煮花生米，营养健康。但是就喜欢，油炸花生米的香气味儿十足。下酒吃真是再好没有了。

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还比较中意干豆腐卷大葱蘸酱。或者是干豆腐卷着各类新鲜的蔬菜蘸酱吃。小水萝卜，小葱，生菜，黄瓜这一类的蔬菜。赶上当季有什么蔬菜新鲜的。就拿干豆腐卷着蘸酱吃，也是比较喜欢的下酒菜之一。

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像烧鸡，火腿肠，咸鸭蛋这一类的，我当下酒菜的时候很少。也不是不爱吃，只是觉得喝酒的路数不太相符。以前还会买点儿麻辣鸭货，但是总觉得，吃完了口干，上火。嗓子不得劲儿。可能是我们这边，卖麻辣鸭货的小店儿里。用的辣椒精之类的添加剂，比较多一些吧。慢慢的就转向，吃干豆腐卷菜蘸酱的时候多了。

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每个人的口味不同，喜欢的下酒菜也不一样，你喜欢的下酒菜是什么呢？

我是伯爵lwh 。一个热爱美食，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏。

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谢邀！咸的时候吃萝卜，淡的时候加盐！以小菜为主，花生米，咸鸭蛋，凉拌菜等！

你们平常喝酒都配什么下酒菜？