怎么做小白兔虾饺好吃？学做小白兔虾饺需要哪些食材？为您提供小白兔虾饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小白兔虾饺 。
工艺：蒸 ， 难度：新手尝试 ， 人数：3人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：30分钟 ， 烹饪时间：<10分钟
做小白兔虾饺所需食材：主料：虾250克 ， 冬笋30克 ， 肥肉30克
辅料：澄粉130克 ， 开水160克 ， 猪油8克 ， 盐适量 ， 麻油适量 ， 胡椒粉适量
教您小白兔虾饺的家常做法 ， 小白兔虾饺怎么做好吃1.虾仁去虾线 ， 冬笋要焯水 ， 肥肉蒸熟 。切碎后所有馅料调匀 。放入麻油、胡椒粉、盐、2g猪油搅拌均匀
2.澄粉和盐拌匀 ， 开水立即冲入 ， 搅匀 ， 盖上湿布放置10分钟 。
3.加入6g猪油 ， 用手搓匀成团 ， 分成小剂子 。
4.刀背抹猪油或水 ， 把按扁的剂子擀成圆皮子 。
5.放入虾馅 ， 捏成小褶包 ， 顶部捏扁 ， 剪刀剪开成兔耳朵 。
6.火腿或腊肉片 ， 切成小兔子的眼睛 ， 贴上 。
7.用纯蒸模式5-8分钟110度（用蒸烤箱的小伙伴要先等蒸汽喷出来后再放进去哦2分钟就可以了）
8.完成啦
小白兔虾饺烹饪技巧：【小白兔虾饺的做法（热菜菜谱）】用蒸烤箱的小伙伴要先等蒸汽喷出来后再放进去哦2分钟就可以了 ， 用蒸锅的小伙伴 ， 旺火蒸
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