红豆薏米水功效
【红豆薏米水功效】红豆和薏米是我们生活中经常能见到的两种食物 ， 而且红豆和薏米受到很多养生专家的认可 ， 红豆有消水肿的作用 ， 薏米的功效更是了得它能够帮助我们改善皮肤 ， 而且用薏米煮粥还有的减肥的功效 ， 那么红豆和薏米煮粥更是营养丰富 ， 老人和小孩都可以食用 ， 而且经常食用对我们身体有很多好处 ， 下面我们一起了解一下红豆和薏米煮粥的功效 。
薏米的营养价值很高 ， 被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米可用作粮食吃 ， 味道和大米相似 ， 且易消化吸收 ， 煮粥、作汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤 ， 既可佐餐食用 ， 又能清暑利湿 。由于薏米营养丰富 ， 对于久病体虚、病后恢复期患者 ， 老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物 ， 可经常服用 。不论用于滋补还是用于治病 ， 作用都较为缓和 ， 微寒而不伤胃 ， 益脾而不滋腻 。据报道 ， 薏米治病的成份薏苡仁酯 ， 不仅具有滋补作用 ， 而且还是一种抗癌剂 ， 能抑制艾氏腹水癌细胞 ， 可用于胃癌及子宫颈癌 。薏米的根中所含的薏米醇 ， 除具有上述的薏苡仁酯的作用外 ， 还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果 ， 适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等 。薏米的叶 ， 可煎水作茶饮 ， 其味清香 ， 饮之可以利尿 。薏米的常用量为20-30克 ， 病重者可加大剂量至60克 。
.制作方法 .
原料
赤小豆 100.0g；薏米 50.0g；饮用水 1500.0g
步骤
1、红小豆和薏米洗净后 ， 放入锅中用清水浸泡4小时以上 。
2、泡好后就开火煮 ， 先大火煮至水烧开 ， 然后转下火煮 。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火 。
红豆和薏米煮粥的功效 .
薏米能增强肾功能 ， 并有清热利尿作用 ， 因些对浮肿病人有疗效 。经现代药理研究证明 ， 薏米有防癌的作用 。其抗癌的有效成分为“薏苡仁脂”、“薏苡仁内脂”等 ， 能有效抑制癌细胞的增殖 ， 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗健康人常吃薏米 ， 能使身体轻捷 ， 减少肿瘤发病机会 。薏米还是一种美容食品 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、色斑 ， 改善肤色 。并且 ， 它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。薏米中含有丰富的维生素B1 ， 对防治脚气病十分有益 。
通过对红豆和薏米煮粥的功效了解之后 ， 我们在平时生活中可以多喝一些红豆薏米粥 ， 而且但是值得注意的是红豆薏米粥煮出来比较清 ， 不像大米那样稠 ， 平时多喝一些粥对我们的身体有很多的好处 ， 尤其是肠胃不好的人 ， 多喝一些粥比较利于胃部吸收 。
推荐阅读
- 山楂和柠檬泡水喝的功效
- 五味子泡水的功效
- 素食营养搭配做法
- 劝防溺水的优美的句子 防溺水安全短句
- 红薯姜片红糖水的做法（增肥食谱）
- 做水煮鱼放土豆土豆要先怎么办
- 丙烯颜料等于水彩吗
- 西兰花焯水几分钟能熟
- a2二段奶粉一勺需要兑多少毫升水？
- ?盐水洗外阴瘙痒可以吗