怎么做玉米排骨汤好吃?学做玉米排骨汤需要哪些食材?为您提供玉米排骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米排骨汤 。
工艺:炖,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟
做玉米排骨汤所需食材:主料:排骨500克,玉米棒2只
辅料:小葱2根,生姜片3-4片,料酒少许,盐少许
教您玉米排骨汤的家常做法,玉米排骨汤怎么做好吃1.第一步,准备的材料如图
2.第二步,锅内凉水,倒入干净排骨PS:①排骨下锅前先用凉水冲洗一下②水没过排骨即可
3.第三步,放入生姜片
【玉米排骨汤的做法(增肥食谱)】
4.第四步,放入小葱节
5.第五步,焯水,等水开后,等一两分钟关火PS :这是焯完水的排骨,表面有血沫漂浮物,接下来把锅里排骨+水倒入洗菜篮里,用凉水把排骨表面的漂浮物与血沫冲洗干净,留着备用
6.第六步,锅内倒入适量水,把洗干净的排骨倒入PS :因为喝汤,所以可以多放些水,后期炖的时候会有水分蒸发掉一些
7.第七步,倒入洗干净的玉米段
8.第八步,锅内加入适量冷水,把干净的排骨,玉米放进去,加入适量料酒PS :(重要一点,不要放盐,炖好了在放)①加入少许料酒是为了除腥,不要放太多②用的原先的生姜片跟小葱,跟排骨洗干净了的
9.第九步,大火,把水烧开后,转中火,慢慢炖,炖的出味后,转中小火再慢慢炖PS:这步炖好了就可以放盐了,根据自己的口味:调味即可出锅了,有些喜欢放葱的,但不要把葱放锅里面,自己盛碗里,吃多少放多少\n另外喝汤急不来,汤炖时间长点更好喝,这是我下午多了三个多小时的颜色
玉米排骨汤烹饪技巧:喝汤,就要有点耐心,看着火就行炖完喝碗暖暖的汤,甭提多舒服了
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