土豆焖排骨的做法 怎么做土豆焖排骨
#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料：土豆2个、排骨300克、蒜头1个、香菇酱1汤匙、小葱1根 。
2、辅料：面豉酱1汤匙、盐4克、食用油适量、清水适量、鸡粉1克 。
3、土豆去皮洗净 ， 切成麻将大小的块状 。
4、小葱洗净 ， 和蒜头分别切碎 。
5、热锅倒油 ， 将蒜蓉和葱梗煸出香味 。
6、排骨提前半天或隔晚煮熟 ， 调入盐和香菇酱腌制1小时以上 ， 取出倒入炒锅中 ， 翻炒均匀 ， 如果是生排骨 ， 要焯水后煸炒片刻 ， 再加上土豆一起炖煮 。
7、倒入土豆块 ， 调入1汤匙面豉酱 ， 柱候酱或沙茶酱均可 ， 不喜欢酱也可以忽略 。
8、倒入2大碗清水 ， 拌匀 。
9、遮上锅盖 ， 大火炖煮至土豆绵软、汤汁收干 。
【土豆焖排骨的做法 怎么做土豆焖排骨】10、调入鸡粉、撒下葱花即可铲起 。
推荐阅读
- 酸辣土豆丝做法 怎么做好吃的酸辣土豆丝
- 糖醋排骨怎么做好吃又简单 糖醋排骨做法介绍
- 土豆丝炒面怎么做 营养健康越吃越爱吃
- 排骨小米渣的做法怎么做
- 芸豆焖猪尾的作法和营养价值
- 大白菜和土豆的做法
- 土豆炖老麻鸭的做法窍门 土豆烧麻鸭的做法步骤
- 豆腐焖咸鱼煲的方法 咸鱼豆腐煲的做法
- 土豆粉蒸肉怎么做好吃 制作土豆粉蒸肉的方法
- 腌制腊排骨的方法 腊排骨怎么腌制