牛脑最简单的吃法 牛脑最简单的吃法是什么
#mui-player img {max-width: 100%;}1、将牛脑洗净 ， 撕去筋膜 ， 漂洗干净 ， 放锅中 ， 加开水略焯 ， 倒去水 ， 复加冷水淹没 ， 下八角、葱段15克、黄酒、姜块（拍松）、精盐煮熟 ， 捞起晾干 ， 切成小块 ， 放盆中 ， 撒入面粉、胡椒粉拌匀；将鸡蛋磕入碗中 ， 打散 ， 放进葱花2克搅匀 。
【牛脑最简单的吃法 牛脑最简单的吃法是什么】2、炒锅上旺火 ， 倒入菜油烧至八成热 ， 将牛脑裹上鸡蛋液 ， 粘上面包屑 ， 用手捏紧 ， 放入油锅 ， 炸至呈金黄色时捞起 ， 待油温升至八成热时 ， 倒入牛脑重炸一次 ， 待色泽呈金黄色时捞起沥油 ， 装盘中 ， 撒上花椒盐即可食用了 。
推荐阅读
- 糯米杂粮粥的做法 教你糯米杂粮粥的做法
- 正宗酸汤肥牛的做法 具体有什么步骤
- 枫叶的制作方法和配方 枫叶的制作方法和配方是什么
- 蜂蜜山楂的做法和配方 蜂蜜山楂的做法和配方是什么
- 刘备创业初期一无所有，是靠什么让属下忠诚的？
- 全贝萝卜汤制作方法 萝卜全贝汤的做法做法
- 炒螺蛳肉步骤 炒螺蛳肉的做法
- 表现蜡烛精神的四字词语
- 鲁迅的出自他的哪一部小说集
- 中国的年俗有哪些