萝卜干怎样做颜色好看 萝卜干做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、材料：青萝卜100克、食盐5千克、五香面500克 。
2、将青萝卜洗净去掉须根 ， 枞切成粗条 ， 然后放入缸内 ， 放一层青萝卜撒一层盐 。
3、隔一天后倒缸一次 ， 并用手揉搓萝卜条 ， 以排出 辛辣气味 。
4、3天后取出晾晒 ， 并时加翻动 ， 晒至三成干时收起 ， 放入缸内 。
5、将五香面拌入萝卜条内 ， 然后将萝卜条按实 ， 上面压上重石 。
6、以后每天取下重石 ， 将萝卜条继续按实 ， 7天后即成 。
【萝卜干怎样做颜色好看 萝卜干做法】7、这样做出来的萝卜干色泽好看 ， 醇香可口 ， 略带甜味 ， 质脆且韧 。
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