辣椒的腌制方法和配料 家庭如何腌辣椒
#mui-player img {max-width: 100%;}
1、食材：青尖椒5斤；盐2两；八角1两；味精1两；醋适量；白糖适量；酱油过辣椒顶端 。
2、辣椒洗净控干水，用小刀切掉辣椒把 。
3、顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味 。
4、最好处理辣椒时用小刀子，因为并不是所有的辣椒都长得规规矩矩，有弯弯曲曲的辣椒时用小刀子划开口子会更容易些 。
5、处理好所有的辣椒后，把姜洗干净，切片 。
6、八角准备好，最好把它掰碎了，更容易出味 。
7、往容器里装辣椒，铺一层辣椒撒一层盐，一把八角，一把花椒，几片姜片，就这样直到所有的辣椒都装进容器里，最后将剩余的姜片，八角，花椒，盐，都铺在最上层辣椒上，然后撒上味精，白糖，最后加醋和酱油 。
【辣椒的腌制方法和配料 家庭如何腌辣椒】8、盖好盖子，最少要腌制七天，时间越长越入味 。最好多放些盐，要不然气温高的话容易腌烂了，一整罐就前功尽弃了！
推荐阅读
- 鸭菌怎么炒 美味的鸭菌做法
- 香辣龙虾尾怎么做 香辣龙虾尾的做法
- 凉拌苹果法莲草怎么做 制作凉拌苹果法莲草的方法
- 炸软油饼的做法和配方 炸软油饼做法步骤
- 冬天腌制鸭蛋出油最好的方法 怎样制作冬天腌制鸭蛋出油
- 豆腐清炖鱼的做法步骤 做豆腐清炖鱼教程
- 土豆粉蒸肉怎么做好吃 制作土豆粉蒸肉的方法
- 蚕豆饭的做法 蚕豆饭怎么做
- 普通面粉怎么做包子 普通面粉做包子的步骤
- 小说中描写帅哥美女的句子