怎么做黄精炖猪肉好吃?学做黄精炖猪肉需要哪些食材?为您提供黄精炖猪肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄精炖猪肉!
黄精是一味中药，性平，味甘 。入脾肺肾经 。有滋补心肺，补中益气，填精髓，乌须发，生津之功效 。对于病后体虚，肺燥咳嗽，胃热口渴，糖尿病，高血压，足癣，股癣，阴虚精亏，便秘，动脉硬化等均有好处 。黄精除药用外，亦可用于药膳食疗 。黄精与猪肉同炖成汤，可以养脾阴，益心肺 。适用于阴虚体质的人平时调养，以及心脾阴血不足所致的食少，失眠等症 。
好处不少，但是，不能不说，这样炖出来的肉吃起来比较柴，口感不是很好 。
用料：黄精50g，猪瘦肉200g，葱、盐、姜、料酒、清水各适量，味精少许
【黄精炖猪肉的做法（家常菜）】
黄精洗净切小块，猪肉切成3*1.5厘米的块，姜切片，葱切段，备用
将猪肉和黄精放入电炖锅内胆，加入适量清水，放入葱姜，加适量盐，倒入料酒，放入电炖锅，隔水炖煮至熟透，盛出，加入少许味精即可食用 。
吃肉喝汤食黄精 。因痰湿盛所致的胃脘胀满，食欲不振，以及脾胃阳虚所致的泄泻等症忌用 。
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