香油有哪几种
#mui-player img {max-width: 100%;}香油主要有小磨香油、机制香油、大槽麻油三种 。
香油具体分类：
1、小磨香油 ， 或称小磨麻油、香麻油 ， 以水代法加工制取 ， 气味浓郁、香味独特 ， 为首选调味油 ， 多用于作坊式生产 ， 小磨香油常现场加工、直接销售或通过集市销售；
2、机制香油 ， 或称香麻油 ， 指通过特定的工艺用榨油机压榨制取 ， 具备芝麻油香味 ， 用途与小磨香油相同 ， 多用于工厂化生产 ， 各类超市、商店出售的香油多为机制香油；
【香油有哪几种】3、大槽麻油 ， 即以芝麻为原料 ， 用一般压榨法、浸出法或其他方法制取的芝麻油的统称 ， 由于加工方法不同 ， 普通芝麻油的香味清淡 ， 不如小磨香油、机制香油浓郁 ， 常作烹调油 ， 也可作为调味油和制造糕点、糖果、食品的主要辅料 。
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