让你大吃一惊的五种营养对比
提到红酒 ， 大家立马会想到 ， 女人睡前喝一点 ， 养颜又护心；如果说到哪种水果最补维生素C ， 橙子瞬间映入眼帘；如果提到补钾 ， 香蕉必居榜首；说到护眼 ， 你第一反应是胡萝卜 ， 还防眼盲症 。这些食物的确有一定功效 ， 不过不是“最最最“补的 。近日 ， 美国媒体载文 ， 刊出“让你大吃一惊的5个营养常识” ， 颠覆了咱们传统的营养观 ， 猜猜有哪些 。
土豆和芋头比香蕉更补钾
钾可预防中风 ， 协助肌肉正常收缩 ， 并降低血压 。世界卫生组织建议 ， 每人每天应摄取3510毫克的钾元素 。在很多人心中 ， 香蕉是最好的钾元素来源 ， 但事实并非如此 。
有关数据显示 ， 100克香蕉中含钾256毫克 ， 而相同重量的土豆含342毫克 ， 芋头含378毫克 ， 并且后两者的热量均低于香蕉 。
丁香和薄荷比红葡萄酒更护心
前已有多项研究发现 ， 红葡萄酒可提高“好胆固醇”水平 ， 进而有助于降低心脏病和脑卒中的患病风险 ， 而让红葡萄酒发挥健康功效的主要成分是多酚类抗氧化物质 。
每100毫升红葡萄酒中含101毫克多酚 ， 但相同重量的丁香含15188毫克 ， 薄荷含11960毫克 。此外 ， 八角和可可粉分别含5460毫克和3448毫克 。
泥鳅比牛奶含钙多
缺钙不但会危害骨骼健康 ， 还会导致失眠甚至脾气暴躁 。营养专家建议 ， 19-50岁的成年人钙的摄入量为每人每天700-1000毫克 。
不可否认的是 ， 牛奶是很好的补钙食物 。一袋牛奶(250克)含260毫克钙 ， 虽然看上去很可观 ， 但也少于1份100克泥鳅所含的299毫克钙 。
【让你大吃一惊的五种营养对比】绿叶蔬菜比胡萝卜更护眼
胡萝卜有助护眼 ， 因为其富含的β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A ， 有助预防夜盲症 。而菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜不但富含β胡萝卜素 ， 还含有叶黄素和玉米黄素 ， 它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光 ， 保持视觉灵敏与清晰 。
甜椒维生素C含量是橙子的2倍多
美国食品和药物管理局建议 ， 每人每天应摄入60-90毫克维生素C 。数据显示 ， 每100克橙子含维生素C 33毫克 ， 而甜椒含72毫克 。
推荐阅读
- 黄芪和党参泡水喝的功效
- 鱼汤的六种营养做法
- 丑陋的块根蔬菜更有营养
- 灵芝人参酒的功效
- 常喝啤酒的危害有那些？
- 早上不吃早餐的危害有什么
- 长期不吃早餐的危害有什么
- 珍珠粉内服的禁忌有哪些
- 喝柠檬水的禁忌都有哪些？
- 晚上喝茶的几大坏处