怎样分辨驴肉和牛肉
#mui-player img {max-width: 100%;}【怎样分辨驴肉和牛肉】分辨驴肉和牛肉可以根据肉的外观 ， 牛肉的肌肉之问由脂肪层隔开 ， 驴肉之间则没有；取脂肪少许 ， 用打火机烧溶 ， 脂肪油滴入凉水中是蜡样硬壳的是牛肉 ， 否则是驴肉 。驴肉是指驴的肉 ， 它的不饱和脂肪酸含量 ， 尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉 。
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