西兰花焯水后炒好还是直接炒好
#mui-player img {max-width: 100%;}西兰花比较硬炒不透 ， 且不易清洗 ， 焯水便可解决以上问题 ， 所以 ， 西兰花焯水后炒好 ， 具体做法如下:
1、将西兰花放流水中洗干净后 ， 切小块 ， 然后放开水中滚熟 ， 水里加一点油 ， 捞出后过冷水；
2、蒜头去皮拍碎成蒜末 ， 胡萝卜去皮切片 ， 青椒洗净切小块；
【西兰花焯水后炒好还是直接炒好】3、炒锅中放油 ， 下蒜末煸炒出香味后 ， 倒入胡萝卜、西兰花和青椒 ， 翻炒片刻后调入盐、耗油 ， 继续翻炒30秒即可 。
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