为什么感觉古人吃完饭不问多少钱，放下银子就走，店小二也从不阻拦？ _店小二

一般不会阻拦。

为什么？因为古时候和我们现代社会不一样！

大多数时候，大多数古人在外面的食铺吃饭，没啥选择，定食，给啥吃啥。更多的时候还是定价，我今儿就一个人，兜里有10文，都撂这儿了，老板您看着给上饭。

走的时候，自然也没啥店小二跳出来拦着打脸要钱的桥段了。

要么就是“老板，我这儿有三两银，给我上三斤牛肉，一壶酒！” 。

古时候点菜很耿直的，先把钱摆出来，再点菜，否则你想吃霸王餐的机会都没有。

其他更多的食客都是老面孔了，没特别情况，就是老三样了，就不可能有发生故事的机会。

我们现在去饭店，很多时候都会有选择困难症。

看着琳琅满目的菜品目录，哇，这个不错，那个也好想尝尝看，满脸的纠结。

【为什么感觉古人吃完饭不问多少钱，放下银子就走，店小二也从不阻拦？】到最后，还是算了吧，兜兜比脸还干净，“老板，来碗素面，多放葱！” 。

“嗯，先生，我们这不提供素面，你可以出门左拐，有家‘来一碗’！”

现代社会物质极大丰富，菜单上的菜品价格从几百到几块的都有，你吃完饭，扔下10块就想跑？

呵呵，无处不在的天眼了解下。

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我们再聊聊在古时候普遍的状况，不包括象清明上河图所描述的丰年盛世。

那时候，进饭店，除了几家超级大的酒店外，很少有综合性的饭店，基本都是专业的小食铺。

比如有记载的朱家包子铺，万家三鲜面等等。

每家食铺受限于物资来源和技术水平，很难有厨师精通多道菜品的制作。

原因很简单，那个时候可没有多余的食物可以供厨师练手的。

其实那时候的饮食习惯比较多的都是定食的模式，食客进了铺子，如果老板没有大声吆喝说今天得了一尾金色鲤鱼可以熬个鱼汤，客官要不要尝尝。

否则绝大多数时候，除了铺子里提供的标准酒菜搭配，你还想吃点儿额外的花样，只能象李逵一样，到码头上抢鱼来给宋江哥哥添道醒酒汤了。

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而且古时候的粮食产量不足，酒水的量不足，品种也没什么花样。

同时酒是专卖品，没得选，标准价，区别只是不同的铺子掺水的比例高低而已。

肉食呢绝大多数都是猪，羊为主，加上少量的牛和野生动物，所以没有特别说明，价格基本都一样，没人能搞出花来。

蔬果由于受限于落后的交通物流水平，真的就只有本地产的绿色蔬菜，肯定没有防腐剂的绿色食品。

连皇帝想吃口荔枝都得挨骂，平民就安省些吧。

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因此，古人吃完饭，一般不问多少钱，放下银子就走，店小二也从不阻拦。

其他网友观点

其实古人去酒店吃饭喝酒，就跟我们现在的人下馆子吃饭一样，如果在古代直接拿出一锭银子，就相当于你现在下馆子吃饭给人家开出一张支票，问题是你什么时候下馆子吃饭的时候见人开支票付账？

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要知道在古代来说，银子的购买力是非常强的。如明朝的万历年间，一两白银可以购买二石大米，当时一石是94.4公斤，一两银子就能购买188.8公斤大米，折合377.6斤，拿到现在来说按照一斤大米2元左右计算，明代万历年间一两银子就相当于如今的755元左右。再如范文澜先生在《中国通史》中有过详细的记载，在清代为1000-1200文兑换一两白银，而乾隆年间做长工的一年的工钱也就2500文左右，折合2-2.5两白银。康熙年间猪肉是30-35文一斤，到了嘉庆道光年间涨到了50-60文，我们按照1000文兑换一两白银，今天大约30元一斤猪肉计算，一两白银在康熙年间的购买力相当于如今的1000元，在嘉庆道光年间的购买力也相当于如今的500元左右。

因此根据以上的资料，我们不难看出一两白银在古代来说，其购买力基本相当于如今的500元以上。而在古人下馆子吃饭的时候，突然拿出一锭银子，这是什么概念？一锭银子动不动就是五两、十两甚至更多，这就好比你今天下馆子吃饭，可能只有百把块钱的饭钱，你一下子至少是拿出了大几千给老板，人家会怎么看你？肯定会把你当神经。

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之所以我们会形成古人下馆子吃饭动不动就拿出一锭银子的印象，是古装剧的误导，在古装剧中，往往是一个大侠点了一桌子酒菜，然后大快朵颐地吃了起来，吃完了以后直接放下一大锭银子走人，显得十分地潇洒。（似乎那些大侠从不为钱发愁）

但是在真实的古代环境中，这种情况应该是极少出现的。按照我们正常的情况来说，在付账的时候会拿出比桌子上的饭菜钱稍微多一些的钱给店家，不可能会拿出数倍于饭菜钱的银子给店家。

而真正用银子结账，无非是以下几种情况：

一是点的饭菜确实点多了，比如请客或是一帮人胡吃海喝的情况下，也是有可能用银子结账的。如果老板与客人不熟的话，当客人拿出银子付账的时候，老板也会先验下银子，店小二也会小心翼翼地把银子拿给店掌柜，店掌柜在验完银子的成色后还会用专门的戥子称重，之后就是找零之类的。

PS：银子在古代来说相当于如今的千元大钞，就拿如今来说如果你给店家100元通常还会用验钞机之类的验一下。在古代来说如果收到的是假银子，店家就真的亏大发了，所以对于银子如果不是熟人熟客的话，通常都会小心地验一下。

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古代称碎银的工具——戥子

二是客人和老板本身就很熟，而且经常在这家店吃饭，一次给一大锭银子就当时存在这里，把这笔钱记在账上，以后来这里吃饭就在这次给的银子里面扣，相当于我们现在的充值卡之类的，你在饭店充个几千上万的卡，以后来这家饭店就在卡里面扣。这是因为客人和老板往往是当地相熟多年的人，所以客人给的银子老板放心，客人也不担心老板会不认账。

三是土豪不在乎钱的。这种人也不能说没有，如今我们偶尔也会遇到只是生活中不多而已。当然也不排除在古代就有那种不在乎钱的土豪，过着非常潇洒的生活，明明可能就几两银子的饭菜钱，随便从兜里拿出一大锭银子（几十两），然后潇洒地跟店小二说道“爷吃饱了，不用找了”，然后店小二点头哈腰地目送这位爷然后扬长而去。

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最后说一下，其实古装武侠剧中很多场景都是有意为之，而非真实情况。比如一位大侠进了饭馆，通常要好几斤酒、几斤肉之类的大餐，吃完以后把一大锭银子放在桌上潇洒走人，其实是为了衬托大侠的豪爽，给形象加逼格而已。而且如果你是导演的话你也会这样拍，因为店小二在拿了银子以后，如果按照古代的正常程序还要把银子拿到掌柜哪里去验，验完了才会让客人走人，你说这个过程会有多麻烦？观众会看吗？所以大侠在放了一大锭银子之后就潇洒走人才是最佳的剧情方式。

其他网友观点

下馆子喝酒，吃完放下银子就走的那可不是古代人啊，那是影视剧里的人物！