木薯粉怎样做好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}【木薯粉怎样做好吃】木薯粉是热带植物块根中提取的淀粉 , 植物属大槭科 , 与蓖麻 , 橡胶 , 小桐子同科 。在加水遇热煮熟后会呈透明状 , 口感带有弹性 。推荐以下木薯粉用法:
1、木薯粉蒸糕的做法:用冷水把木薯粉调成稀糊状 , 把糖倒开水中融化糖水 , 搅拌至均匀无粒状的糊 。把糊倒入模具中 , 冷后脱炉 , 周边加芒果装饰 。
2、豆沙小南瓜的做法:南瓜去皮 , 保留8毫米厚的南瓜肉 , 把带肉的南瓜皮切成25个南瓜皮丁 。去完皮的南瓜肉切丁 , 蒸锅蒸15分钟 , 取出用搅拌机搅成南瓜泥 。将木薯粉和糖混合 , 加南瓜泥、水和油 , 和成南瓜糯米粉团 。手抹油防粘 , 取糯米团搓圆压扁 , 加豆沙包 , 揉成圆球状 , 用小刀在表面对画三刀 , 刻成六条线 , 在顶部加南瓜皮丁 。南瓜放入蒸锅 , 中火蒸10分钟 。
3、珍珠奶茶的做法:水沸腾 , 珍珠下锅 , 盖上锅盖 。开水泡茉莉花茶 。开水冲木薯粉和奶茶粉 , 搅动至没有粉末颗粒状 。在冲好的奶粉和奶茶粉中 , 加入茶水 , 砂糖 , 最后加入珍珠 。
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