去餐馆点菜有学问(营养常识)

告诉您几个小诀窍:
1.选择少油的菜式,如清蒸鱼、盐水虾、水煮鱼、蒸螃蟹、白斩鸡等 。
2. 可点几个清淡的蔬菜,选择清炒、煸炒、醋熘、凉拌、熬蒸、炖等方法烹调的蔬菜,如清炒空心菜、煸炒芸豆、蒜茸拌茼蒿等 。
3. 海鲜、豆腐含脂肪低、蛋白质高,可适量选用,但要注意少点红烧、油炸、油煎等方法烹调的菜肴,如红烧豆腐、软炸虾仁等 。
4. 鸭和猪排均太油腻,含脂肪很高,要少吃 。
5. 香肠、咸鱼含盐较高,尽量少吃 。
【去餐馆点菜有学问(营养常识)】6. 少喝甜饮料,少吃甜品 。
7. 主食可选蒸米饭、清汤面,要少吃肉馅饼、素馅饼、手抓饼、蒸肉包、水饺等高脂肪的面食 。
8.若饮酒,高度白酒应<50克、低度白酒应<100克、果酒应<200克、啤酒应<400克 。
如你觉得吃得不过瘾、喝得不尽兴,还可参考如下做法:
1. 到餐馆后,先关注餐馆的招牌菜点、面点,然后仔细品尝,招牌菜肯定会有特色,好吃!
2.每去一个新餐馆,先选择几个你从没吃过的菜肴,品尝一下 。
3. 选择一些清淡的、少油的菜肴 。
4.餐桌上的菜肴都要品尝一下,但要注意浅尝辙止,别放量大吃 。

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