产妇的乌鸡汤怎么做呢?
女性在生完孩子以后身体会出现极度的虚弱 , 尤其是在坐月子期间 , 适当进行进补是很有必要的 , 很多人都喜欢让产妇喝一些乌鸡汤 , 乌鸡汤不但有补血养颜的功效 , 而且对于恢复产后的虚弱也有很好的帮助 , 那么产妇的乌鸡汤该怎么做呢!一起来了解一下吧!
滋补乌鸡汤是一道最典型的女性保健汤 , 它有补血养颜、益精明目的作用 。而且 , 特别适合家庭制作 , 材料经济、操作简单 , 可炖出来的汤却非常美味可口 , 不但适合一家大小饮用 , 对于身体虚弱或皮肤干燥的人更有帮助 。滋补乌鸡汤属于粥汤菜谱 , 主要原料是乌鸡;工艺是炖 , 制作简单 。
滋补乌鸡汤的原料:乌鸡一只
滋补乌鸡汤的配料:黄芪、山药、小枣、枸杞
滋补乌鸡汤的调料:葱、姜、盐
1、准备好材料 。
2、将乌鸡掏去内脏 , 清洗干净 。
3、将乌鸡剁成小块 。
4、将剁好鸡在清水中浸泡1个小时 。
5、锅内注入清水 , 烧热将鸡块飞水 , 撇去浮沫后捞出备用 。
6、把葱切滚刀段、姜拍扁 。
7、砂锅内重新注入温水 , 放入鸡块、黄芪、葱段、姜块 。
8、加盖 , 大火开锅后 , 转中中火炖30分钟左右 。
9、加入山药 , 继续炖40分钟 。
【产妇的乌鸡汤怎么做呢?】10、再加入红枣、枸杞转中小火炖30分钟左右 。
11、加入适量的盐后 , 炖10分钟左右关火 。
12、完成 。
上面是有关乌鸡汤的制作方法的介绍 , 如果家庭中有产妇的话 , 建议可以参考小编的介绍尝试着制作乌鸡汤 , 但是需要注意的是 , 在这种鸡汤的时候一定不要放太多的盐 , 因为产妇身体比较虚弱 , 最好吃清淡一些 。
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