牡蛎应该怎样去腥
#mui-player img {max-width: 100%;}【牡蛎应该怎样去腥】可以采用下面几种方法 , 步骤如下:
1、将牡蛎在盐水里泡两小时 , 捞出后洒上料酒腌20分钟 , 可以去除腥味;
2、将牡蛎浸泡后加入少许柠檬汁可除腥味 , 且味道更佳(西餐多用此法);
3、葱姜蒜本是调味料 , 在烹饪牡蛎的过程中多放葱姜蒜 。
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