荞麦枣糕怎么做 荞麦面大枣糕的做法步骤
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1、主料：荞麦面100克、普通面粉200克、去核干枣1大把 。
2、辅料：酵母3克 。
3、做法步骤 。
（1）荞麦面100克 ， 普通面粉200克 ， 酵母3克 。
（2）加30多度温水 ， 大约150ml和成面团 。发酵大约2个小时 。
【荞麦枣糕怎么做 荞麦面大枣糕的做法步骤】（3）准备1大把去核干枣 。
（4）洗干净 ， 泡两个小时 。
（5）面发好了 ， 大枣也泡软了 。
（6）把大枣切碎 ， 揉到面里 。
（7）放到锅里二次发酵半小时 ， 到时间点火 ， 蒸锅水开之后再蒸半小时 ， 关火后过两分钟开盖 。
（8）蒸好的发糕 ， 连屉布一起拎出来就可以了 。
（9）荞麦面发糕虽然不太好看 ， 但吃起来有一种特殊的味道 ， 营养 。
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