烤小饼的方法 烤小饼如何做好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}1、酵母粉温水化开,加入面粉中,再加适量水,揉成光滑的面团 。盖上保鲜膜,放在温暖处,醒发约半小时 。
2、醒面的时间开始准备肉馅 。
3、肉馅加葱花、五香粉、盐、香油拌匀,注意不要太稀,这样调出来的馅儿可以抹在薄饼上,也可以制作肉馅饼 。
【烤小饼的方法 烤小饼如何做好吃】4、面团醒好后,在案板上撒一点儿干面粉,取下来约六分之一的面团,揉圆,用擀面杖擀成长舌状,要尽量薄 。
5、烤箱上下220℃预热,平底锅就不用 。
6、烤箱(上下220℃)和煎锅都是烤制约20分钟左右 。需要隔段时间看看成色 。煎锅要小火慢烤即可 。
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