怎么做卤鸭翅爪好吃？学做卤鸭翅爪需要哪些食材？为您提供卤鸭翅爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤鸭翅爪 。
工艺：卤，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：香辣味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟
做卤鸭翅爪所需食材：主料：鸭翅6只，鸭掌6只
辅料：干辣椒10个，花椒2克，蒜头2个大蒜，八角2克，冰糖20颗，酱油100克，香叶3克，孜然2克，水1500克
教您卤鸭翅爪的家常做法，卤鸭翅爪怎么做好吃【卤鸭翅爪的做法（增肥食谱）】1.准备好所有的材料
2.锅里放入水，煮开后放入所有卤料，包括酱油
3.水开后，放入鸭翅爪，大火煮开后，中火继续
4.过15分钟后可以把鸭翅爪翻一翻，然后放入冰糖
5.出锅啦
6.在此顺便分享下，蘸酱，这个步骤可做可不做 。材料如图，酱油蒜葱熟白芝麻和水，还有我自己做的辣椒酱
7.锅里下油，后下蒜渍出香味
8.放入酱油芝麻葱和自制的辣椒酱，待水烧起来，1分钟关火即可
9.成品如此
10.右下角的蘸料是我自己喜欢的，白醋加蒜头，蒜剁碎放入白醋，让其味道充分融合后再蘸卤翅爪食用 。家人喜欢吃左边的蘸料 。所以每次都会弄两种
卤鸭翅爪烹饪技巧：1卤的过程需要的时候是根据卤的东西分量决定的 。2卤料除了酱油和冰糖外，其它可加可不加，看个人口味： 。3蘸料也是看个人具体情况，不做蘸料，直接食用味道也是很好的 。4卤好的鸭翅爪马上吃也可以，放冰箱冷藏待凉吃也不错哦 。
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