酥油饼的家庭方法 酥油饼的家庭方法与步骤
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1、材料:酥油 , 面粉 , 盐 , 香葱 。
2、把酥油用微波炉加热化开 , 用温水加少许盐 , 用盐水和面 , 里面加少许酥油 。
3、一起和成光滑的面团 。
4、用酥油抹一层酥油 , 用保鲜袋包好 , 醒面30分钟以上 。
5、小葱洗净切末 。
6、把醒好的面团分成大小一样的小剂子 , 用手压成小圆饼 。
7、用擀面杖擀成薄饼形状 , 再面饼上抹上一层酥油 , 撒上少许盐和葱花 。
8、卷成长条状 。
9、后再卷成蜗牛状 。
10、稍压扁 , 轻轻地擀一擀 , 最后擀成圆饼 。
11、电饼铛用电 , 按下合适的功能刷上一层酥油 , 加圆饼 。
12、听到滴滴响声 , 就翻面 。
【酥油饼的家庭方法 酥油饼的家庭方法与步骤】13、继续煎 , 直到两面金黄色就好了 。
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