牛鞭汤怎么做好吃呢
【牛鞭汤怎么做好吃呢】相信大家都知道 , 牛鞭就是公牛的外生殖器 , 具有补肾壮阳的作用 。牛鞭自古以来就是补肾壮阳的食物 。牛鞭的做法也有很多种类 , 但是 , 牛鞭煲汤对大家来说才是最有营养价值意义的 。牛鞭得来不易 , 一定来好好利用食材做出美味 。牛鞭汤的做法也是非常简单的 。那么 , 下面就来介绍牛鞭汤怎么做好吃呢?
1、牛鞭切成薄片;
2、鸡肉剁成小块 , 胡萝卜和白萝卜切成菱形状 , 将葱 , 姜 , 枸杞 , 人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的)
3、先将鸡肉加没过的凉水下锅 , 添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;
4、放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;
5、出锅之前放入香菜和葱段即可 。
(1) 先将牛鞭洗净 , 剪开外皮用开水烫一下 , 捞出后将外皮撕去 , 洗净放入锅中 。锅内放水2.5公斤 , 加入葱50克、姜25克、花椒 , 直至将牛鞭煮烂 , 捞出一破两半 , 将尿道除去 , 切成4~5厘米的长段 。
(2) 炒勺上旺火 , 将熟大油烧热 , 加入葱50克 , 姜25克和蒜瓣煽炒出香味 , 加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐 , 用糖色将汤调成汪红色 , 把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓 , 拣出葱、姜 , 用湿淀粉勾成浓流芡 , 淋上花椒油即可 。
相信大家看了以上关于牛鞭汤怎么做好吃的介绍 , 相信大家对于牛鞭汤怎么做好吃有了一定的了解和认识 。牛鞭汤对于男性有补肾壮阳的功效是大家众所皆知的 。上面给出的方法就是把牛鞭汤发挥到最好的营养价值 , 心动不如行动 , 为了家庭和睦和家人都健康大家赶紧动手学学吧!
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