蒜香排骨最正宗的做法 正宗蒜香排骨的做法与步骤
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1、食材：排骨500g ， 蒸鱼豉油5g ， 蚝油4g ， 白砂糖3g ， 姜4g ， 蒜4g ， 红椒2g 。
2、将蒸鱼豉油、蚝油、糖 ， 姜末、蒜末、红椒圈 ， 倒入排骨 ， 搅拌均匀 。
3、用保鲜膜包住排骨 ， 放入冰箱 ， 冷藏2个小时左右 。
4、烤盘铺好铝箔纸 ， 将排骨码好 。
5、炒锅里倒入适量油 ， 放入蒜末炒出香味 ， 然后再将蒜末和油一起浇到排骨上 。
6、封好铝箔纸 。
【蒜香排骨最正宗的做法 正宗蒜香排骨的做法与步骤】7、烤箱230° ， 烤25分钟之后 ， 打开铝箔纸再烤15分钟出炉就可以了 。
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