冷冻鱼丸直接炸可以吗
#mui-player img {max-width: 100%;}具体步骤如下：
1、取出冷冻鱼丸；
2、开火，放锅，倒油 。
3、往油里撒点盐免粘锅，因为鱼丸是淀粉做的 。
【冷冻鱼丸直接炸可以吗】4、待油预热以后放入鱼丸就可以了，利用筷子，炸透了在出锅 。
这样即便鱼丸有水也不溅油，把鱼丸沾蛋清炸，但是要慢火炸 。还可将蛋清搅匀，时间略长一点，炸至金黄即可 。
鱼丸亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸” 。是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点，属于粤菜或闽菜系 。味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴 。
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