怎么做杭椒炒香干好吃？学做杭椒炒香干需要哪些食材？为您提供杭椒炒香干的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的杭椒炒香干 。
杭椒炒香干是一道很不错的美味 ， 辣味十足 ， 入口很有充实感 。
杭椒炒香干的主料：香干(300g)杭椒(100g)杭椒炒香干的调料：植物油(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(半勺)蚝油(适量)蒜子(适量)盐(少许)温水(适量)葱(适量)做杭椒炒香干所需厨具：炒锅
杭椒炒香干的做法图解步骤
1.所需食材准备待用 。
2.将香干用清水冲洗一遍 。
3.用刀将香干片成两片 ， 再切成两小块 。
4.切好的香干装入盘中待用 。
5.杭椒切成小段 ， 蒜子用刀拍扁 ， 葱切成长段 。
6.锅内倒入适量的油烧热 ， 蒜子入锅煸香 。
7.香干入锅翻炒
8.加入一勺豆瓣酱翻炒几次 ， 再加上一点温水 。
9.将杭椒入锅中翻炒随后淋上生抽、蚝油加少许盐 。
10.撒上葱段出锅 。
11.出锅装盘 。
12.成品图
13.成品图
小窍门：在炒香干的时候火不能太大 ， 炒焦了会影响口感 。
【杭椒炒香干的做法（私家菜）】
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