老年人吃水果要有选择地吃 适合冬季老人吃的水果
水果含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养物质 ， 因此很受大家的喜欢 ， 很多老年人也喜爱吃水果 ， 总觉得多吃水果有益无害 。但由于老年人由于年纪的缘故 ， 身体对食物的吸收能力不同 ， 加上有一些老年人还患有各种慢性疾病 ， 因此在吃水果的时候要根据自己的身体状况有选择地吃 。下面跟随小编了解一下吧！
高血压——吃含钾水果
含钾高水果对高血压患者有一定帮助 ， 有助降低血压 ， 减少中风的风险 。含钾高的水果包括有：红枣、香蕉、杏、哈密瓜、桃、橙、柑、猕猴桃、芒果、草莓等 。一些有疏通心血管作用的水果 ， 也适合高血压患者 ， 猕猴桃、苹果、山楂等都属于此类 。专家提醒 ， 高血压合并肥胖病人不适宜食用热量过高、过甜的水果 ， 以免增加身体的负担 。
高血糖或糖尿病——选低糖水果
水果含大量维生素、纤维素和矿物质 ， 这些营养素对高血糖人群和糖尿病患者有益 。有糖尿病或者血糖长期偏高的老人家 ， 可以选择升糖指数（GI）较低的水果 。苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等 ， 都是不错的选择 。除此之外 ， 糖尿病患者吃水果最好可以定时、定量 。
专家建议糖友应在两餐间隙食用水果 ， 一方面不会增加血糖波动风险 ， 另一方面又能在餐间增加饱腹感 ， 为下一餐作铺垫 ， 有助于克制饮食 。每次吃100克（即二两）就够了 ， 过量的水果有碍控制血糖 。
要提醒的是 ， 水果中含糖量多寡不一 ， 糖尿病的病情也不尽相同 ， 所以 ， 不可等同看待 ， 要区分情况 。高血脂患者吃水果 ， 一定要控制总热量 ， 不能让水果成为正餐外的额外热量摄入 。西瓜、枇杷、杨梅、杨桃、李、柚、番石榴等 ， 都属于热量较低的水果 。
肾病——少吃含钾水果
肾病患者 ， 只要一般尿量正常 ， 不存在尿少或肾功能衰竭 ， 都应多吃水果 ， 保证充足的维生素摄入 。如患者尿量减少则要有选择性地吃水果 ， 特别是每日不足500毫升时 。因为水果通常含钾较高 ， 慢性肾衰患者尿量减少血钾会相应增高 ， 影响心脏功能 ， 因此不宜再摄入过多钾元素 。但在使用利尿剂后血钾偏低时 ， 则可多吃 。含钾低的水果有木瓜、雪梨等 。肾功能不良的患者如果有进行透析 ， 通过机器能正常代谢 ， 也可以正常吃水果 。肾炎血肌酐高的病人 ， 不能吃钾离子含量高的食物 ， 如番石榴、枇杷、桃子、橘、橙、柿等 。
胃食管返流——忌吃过甜、过酸水果
对于胃食管返流患者来说 ， 大多数水果都不必忌口 。但过甜、过酸的水果容易刺激胃酸分泌 ， 要避免食用 ， 如柳橙、葡萄柚、番茄、凤梨等都属于此类 。需要注意的是 ， 不要空腹吃水果 ， 最好饭后1～2小时再吃 ， 既能帮助消化 ， 还能避免吃太饱导致腹部压力过大 ， 引发胃食管返流 。消化系统存在问题的老人 ， 吃水果也要讲求吃法 。不吃冷冻水果 ， 切成小块进食 ， 都有助于更好吸收 。
冬季老人吃什么水果好？
一般来说 ， 老人多体质寒凉 ， 可以选择生吃一些温热性水果 ， 如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等 ， 而梨、柚子、香蕉等凉性水果 ， 以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果 ， 则最好加热再吃 。
煮汤水：梨、苹果、山楂 ， 都可以与冰糖一起煮汤喝 ， 但由于山楂较酸 ， 胃酸偏多的老人要少吃或慎吃 。
熬粥：可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等 。
炖肉：荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖 ， 还能增加肉的美味程度 。
上锅蒸：山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用 。特别是蒸熟的枣 ， 相对于生枣更易消化 ， 脾胃功能比较弱的人可以适量多吃 。
微波炉加热：橙子、梨、苹果等都可以切成小块 ， 用微波炉加热后食用 ， 也可将其榨成果汁 ， 然后微波加热饮用 。
【老年人吃水果要有选择地吃 适合冬季老人吃的水果】 做菜：水果做菜最常见的是拔丝 。水果切块 ， 用白糖熬成糖浆后 ， 将水果裹上糖浆 ， 拔成丝 。如拔丝橘子、拔丝香蕉 ， 拔丝苹果、拔丝梨等 。
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