红烧喼汁排骨的做法
主料:排骨约250克辅料:香菇6个姜水淀粉调料:汁白糖酱油胡椒面香油盐红烧排骨做法:1 。在一个大碗中 , 将排骨、一茶匙果汁、1/8茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙辣椒面、1茶匙料酒和1/4茶匙糖放入大碗中 , 用手放入大碗中 。
2.开锅 , 放入水 , 放入1茶匙盐和0.5茶匙植物油 , 让蘑菇尝一点 , 将蘑菇放入水中煮沸 , 片刻捞起;
3.盛放食物的容器中的瓷砖;
4.再次开锅 , 立即将冷水和4片生姜放入排骨中 , 让水烧开 , 烧2-3分钟 , 用热水冲洗排骨 , 过滤水备用;
5.锅中放入3勺油、3勺糖、4片姜 , 中火烧至焦黄;
6.将AautoQuicker倒入排骨中 , 翻面 , 避免糖燃烧过多 。均匀地翻过来 , 让排骨均匀地涂上糖;
【红烧喼汁排骨的做法】 7.加入几乎等于排骨的水 , 加入1汤匙酱油、1/4茶匙辣椒面和1茶匙料酒 , 盖上盖子一会儿;
8.开盖后 , 加入2汤匙果汁调味 。可以加入适量的盐 , 加入1茶匙水淀粉 , 大火收汁 , 撒上几滴香油 , 翻几下 。
9.把排骨放在蘑菇上 , 然后把汁倒入锅中 。
红烧酱排骨特点:咸鲜可口 。
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